পিঠা বাঙালি সংস্কৃতির সাথে গভীরভাবে জড়িত এটি শুধুমাত্র খাদ্য নয় বরং ঐতিহ্য এবং সাম্প্রদায়িক সম্প্রীতির প্রতীক। গ্রামীণ বাংলা থেকে উদ্ভূত পিঠা প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে বাংলাদেশের ঘরে ঘরে প্রচলিত। বিশেষ করে শীতকাল এবং পৌষ সংক্রান্তিতে এর জনপ্রিয়তা সবচেয়ে বেশি। এই পিঠার মাধ্যমে, বাঙালির মিষ্টি আতিথেয়তা ও উৎসব উদযাপনের চিরাচরিত রীতি প্রকাশ পায়।
তবে সময়ের অভাব এবং জীবনের ব্যস্ততার কারণে পিঠা তৈরির ঐতিহ্য দিন দিন হারিয়ে যাচ্ছে। এক সময়ে যে পিঠা প্রতিটি বাড়িতে উৎসবের সময় বা বিশেষ দিনগুলিতে আনন্দের সাথে তৈরি হতো, আজ তা অনেকটা বিরল হয়ে পড়েছে। শহরের এই নিরন্তর ব্যস্ততার মাঝে যখন হঠাৎ মনে পড়ে যায় গ্রামের সেই শীতের সকালের কথা, হৃদয়ের গভীরে জেগে ওঠে এক অনুভূতির ঝড়-মিশ্রিত বেদনা এবং সুখস্মৃতির নস্টালজিয়া।
গত ৪ বছর ধরে আমরা "মেনজার পিঠাঘর" পিঠার এই ঐতিহ্য রক্ষার উদ্দেশ্যে আপনাদের জন্য জনপ্রিয় ও সুস্বাদু পিঠা তৈরি করে সরাসরি আপনার ঘরে পৌঁছে দিচ্ছি। আমাদের হাতে তৈরী পিঠা খেয়ে অনুভব করুন আপনার মা/দাদির হাতে বানানো পিঠার আসল স্বাদ।
আমাদের পিঠাসমূহের মধ্যে রয়েছে:
১. মুগ পাকন
২. নারকেল পাকন
৩. ক্ষীর পাটিসাপটা
৪. ভাঁজা নারকেল পুলি
৫. তেলের পিঠা
৬. চুই / সেমাই পিঠা
৭. চিকেন পুলি
আমাদের হাতে তৈরী পিঠা কেন খাবেন?
✅ আমরা নিজেদের জন্য যেভাবে পিঠা বানাই ঠিক সেভাবেই আপনাদের জন্য পিঠা বানিয়ে ডেলিভারি করি। বিগত ৪ বছর ধরে অসংখ্য ভালো কাস্টমার রিভিউ পেয়েছি আলহামদুলিল্লাহ।
✅ আমরা কখনো বাসি/আগের বানানো পিঠা ডেলিভারি করিনা। প্রিডিনের পিঠা প্রতিদিন বানিয়ে ডেলিভারি করি তাই ডেলিভারি দিতে একটু দেরি হয়ে যায়।
✅ সম্পূর্ণ ঘরোয়া ও স্বাস্থসম্মত পরিবেশে পিঠা বানানো হয়।
✅ পিঠা ভাজার জন্য সব সময় ভালো ব্র্যান্ডের সয়াবিন তেল ব্যবহার করি।
আমরা প্রতিদিনের পিঠা প্রতিদিন বানিয়ে ডেলিভারি করি তাই ১/২ দিন আগে প্রিঅর্ডার নিয়ে থাকি। কোনো ধরণের বাসি বা আগে বানানো পিঠা ডেলিভারি করিনা। তাই গত ৪ বছরের পথচলায় অসংখ্য গ্রাহক পেয়েছি যাদের আন্তরিক প্রশংসা এবং মূল্যবান পরামর্শ আমাদের ঐতিহ্যবাহী পিঠা-শিল্পে আরও ভালো কিছু করার উৎসাহিত করে।
Uttara Dhaka 1230
01712862320